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家制特色菜300种

作者：周范林编
出版日期：2001.01
出版社：广东经济出版社
页数：195
所属分类：各类菜谱

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内容简介

本书是一本风味独特的菜谱书，它比较系统和全面地向广大读者介绍了豆制品、瓜果、叶菜、根茎、禽蛋、畜肉和水产等7个类别300多款风味独特的菜肴的制作方法。

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